Mặc dù đế chế Aztec bị người Tây Ban Nha chinh phục vào đầu thế kỷ 16, nhiều hiện vật đá quý đã được bảo tồn tại các
Phở bò, bún bò Huế: Khôn
Hổ Vàng – tượng trưng
Tách chiết capsaicin tinh
Trong nghệ thuật truyền